Gli effetti sulla salute dei dolcificanti non-calorici
L’industria alimentare ha ormai ben compreso che una fetta dei consumatori è sempre più consapevole di ciò che mangia, proponendole continuamente…
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08/11/2021
Il fruttosio induce la produzione di grassi
Torniamo a parlare di alimentazione e questa volta mi avvalgo di uno studio di intervento (o trial in inglese) che non…
07/11/2021
Le proprietà segrete dei funghi
Pressoché tutte le malattie croniche più diffuse oggi possono derivare da una base infiammatoria presente nel nostro organismo, spesso in maniera…
28/10/2021