Online e sui social quello dei miti da sfatare è un argomento sempre molto caldo e l'educazione alimentare passa anche dallo smentire radicate convinzioni non propriamente corrette.

Ma quanti ne esistono? E quali sono quelli raramente affrontati, ma di notevole rilevanza?

Con oltre 35 pagine di teoria e pratica e 70 voci bibliografiche, ti propongo 5 false credenze tra le più inaspettate, più un sorprendente bonus, per superarle insieme, verso un miglior approccio al cibo (e non solo).